Bei entsprechender Wahl der Aussaat- und Pflanztermine steht von Ende Juni bis Ende September erntefähiger Brokkoli zur Verfügung

Bei entsprechender Wahl der Aussaat- und Pflanztermine steht von Ende Juni bis Ende September erntefähiger Brokkoli zur Verfügung.

Um Ende Juni ernten zu können, muß man Ende Februar bis Anfang März in ein warmes Frühbeet aussäen. Da Brokkoli über einen längeren Zeitraum geerntet werden kann, genügen meist nur wenige Pfflanzen. Die Anzucht erfolgt wie beim Blumenkohl. Etwa Ende April können die gut abgehärteten Jungpflanzen in das Freiland gebracht werden. Man wählt einen Pflanzabstand von 50cm x40cm bis 50cm x 50cm. Ein Abdecken mit Pflanzenschutzhauben oder das Überbauen mit Folie bis Mitte/Ende Mai ist zu empfehlen. Wer eine kontinuierliche Ernte bis Ende September wünscht, sollte noch zwei weitere Pflanztermine wählen; zunächst die Pflanzung Ende Mai mit Aussaat Anfang April auf Freilandsaatbeete und schließlich eine dritte Pflanzung Anfang bis Mitte Juli mit Aussaat Ende Mai/Anfang Juni.

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