Avec le bon choix de semis- et les dates de plantation sont disponibles de fin juin à fin septembre pour le brocoli récoltable.
Pouvoir récolter fin juin, doit être semé sous châssis chaud et froid fin février ou début mars. Parce que le brocoli peut être récolté sur une plus longue période de temps, seules quelques plantes suffisent généralement. La culture est la même que pour le chou-fleur. Vers la fin avril, les jeunes plants bien endurcis peuvent être amenés à l'extérieur. Choisissez une distance de plantation de 50cm x 40cm à 50cm x 50cm. Il est recommandé de couvrir avec des capots phytosanitaires ou de filmer jusqu'à mi/fin mai. Qui veut une récolte continue jusqu'à fin septembre, devrait choisir deux autres dates de plantation; une première plantation fin mai avec un semis début avril sur pépinières extérieures et enfin une troisième plantation début à mi-juillet avec un semis fin mai/début juin.