Met een passende zaaikeuze- en plantdata, oogstbare broccoli is beschikbaar van eind juni tot eind september.
Om eind juni te kunnen oogsten, moet eind februari of begin maart in een warme koude bak gezaaid worden. Omdat broccoli over een langere periode kan worden geoogst, slechts een paar planten zijn meestal voldoende. Teelt is hetzelfde als voor bloemkool. Rond eind april mogen de goed uitgeharde jonge plantjes naar buiten. Kies een plantafstand van 50cm x 40cm tot 50cm x 50cm. Afdekken met gewasbeschermingskappen of afdekken met folie tot half/eind mei is aan te raden. Wie wil er een continue oogst tot eind september, zou nog twee plantdata moeten kiezen; eerste aanplant eind mei met zaaien begin april op buitenzaaibedden en tenslotte een derde aanplant begin tot half juli met zaaien eind mei/begin juni.