Boćwina należy do tego samego rodzaju roślin co burak.
Obecnie nie jest rozpowszechniony w ogródkach działkowych, choć z drugiej strony to witamina- i zawartość minerałów, z drugiej strony niskie wymagania uprawowe uzasadniałyby większy zakres upraw. Ze względu na wysoką zawartość karotenu i znaczną zawartość wapnia boćwina jest bardzo cennym warzywem liściastym, szczególnie dla dzieci, i ogólnie jest bardziej strawna niż szpinak. Można go stosować podobnie jak szpinak lub przygotować jako warzywo łodygowe, np. szparagi, tylko przez grube, używane są mięsiste żyłki liści. Dzięki odpowiedniej konstrukcji uprawy boćwina jest dostępna od wiosny do późnej jesieni.