Mangolden tilhører samme planteslægt som rødbeden.
Den er i øjeblikket ikke udbredt i kolonihaven, selvom på den anden side dets vitamin- og mineralindhold, på den anden side ville de lave afgrødekrav begrunde et større dyrkningsomfang. På grund af sit høje caroten og betydelige calciumindhold er mangold en meget værdifuld bladgrøntsag, især for børn, og er generelt mere fordøjelig end spinat. Den kan bruges på samme måde som spinat eller tilberedes som en stængelgrøntsag som asparges, af kun den tykke, kødfulde bladårer bruges. Med passende dyrkningsdesign er høstbar chard tilgængelig fra forår til sent efterår.