Kalarepa to jedno z warzyw, które mogą być dostępne przez cały rok z własnych zbiorów

Kalarepa to jedno z warzyw, które mogą być dostępne przez cały rok z własnych zbiorów.

Jego witamina- a zwłaszcza zawartość minerałów jest niezwykła, Na szczególną uwagę zasługuje wysoka zawartość wapnia. Należy to jednak zauważyć, że zawartość witamin i minerałów w liściu wokół dwóch- do trzech razy wyższy niż w bulwie, aby liście również były używane, zwłaszcza przy wczesnej kalarepie. Spośród dwóch odmian kolorystycznych, białe formy zwykle rozwijają się nieco szybciej i dlatego są preferowane do najwcześniejszej uprawy, podczas gdy odmiany niebieskie zwykle rozwijają się wolniej, mniej zdrewniałe, a co za tym idzie zalety latem- i zapewnić jesienną uprawę.