Ta delikatna, Smakowite warzywa kapustne również powinny otrzymać więcej uwagi w ogrodzie.
Gotowa do krojenia kapusta pekińska rozwija wąską gałązkę, jasnozielone liście składające się z cylindrycznych, luźna główka i daje duże plony powierzchniowe w stosunkowo krótkim okresie wegetacji. Wartość zdrowotna opiera się na znacznej zawartości wysokiej jakości, łatwo przyswajalne białko liści i jego witamina- i zawartość minerałów. Kapustę pekińską można jeść na surowo lub gotować, można je łatwo i szybko przygotować w gospodarstwie domowym i daje m.in. doskonała surówka z surowych warzyw.