Questo delicato, Anche le gustose verdure di cavolo dovrebbero ricevere più attenzione in giardino.
Quando è pronto per il taglio, il cavolo cinese sviluppa un ramo stretto, foglie verde chiaro costituite da cilindriche, testa sciolta e produce rese elevate in una stagione di crescita relativamente breve. Il valore della salute si basa sul suo notevole contenuto di alta qualità, proteina fogliare facilmente digeribile e sua vitamina- e contenuto minerale. Il cavolo cinese può essere consumato crudo o cotto, può essere preparato facilmente e rapidamente in casa e risulta ad es. un'ottima insalata di verdure crude.