Bleichsellerie zeichnet sich durch einen sehr hohen Humusbedarf aus und benötigt unbedingt eine frische organische Düngung.
Steht kein Stalldung zur Verfügung, dann muß man mindestens 5 bis 6 kg Kompost/m² einarbeiten. Die Ansprüche des Bleichselleries an die Mineraldüngung und die Bodenreaktion entsprechen denen des Knollenselleries. Man verabreicht ebenfalls zwei bis drei Kopfdüngergaben. Die erste etwa 4 bis 5 Wochen nach der Pflanzung, die zweite Anfang bis Mitte Juli und die dritte vor dem Bleichen.