Selleri er kendetegnet ved et meget højt humusbehov og har absolut brug for frisk organisk gødskning.
Ingen gødning tilgængelig, så skal du i hvert fald 5 til 6 Arbejd i kg kompost/m². Selleriens krav til mineralgødningen og jordreaktionen svarer til knoldselleriens krav.. Der gives også to til tre topdressinger. Den første om 4 til 5 uger efter plantning, den anden i begyndelsen til midten af juli og den tredje før blegning.