När grönsaker är färdigutvecklade, När grönsaker är färdigutvecklade.
Plantblekning börjar i september. För detta ändamål är bladtossarna löst sammanbundna och beroende på bladskaftets längd 1 till 1,5 m hög omgiven av packpapper.
För att uppnå bättre stabilitet, är staplad med jord. Blekning tar ca 3 veckor att slutföra. Färdiga blekta växter ruttnar väldigt lätt, så att bara så många plantor blekas åt gången, hur man använder på kort tid. Oanvända växter bör avlägsnas från jorden innan frosten börjar och, utan att binda dem först, att dunka i sanden i källaren. Där stannar de och ger en god vintergrönsak. De blekta stjälkarna skalas eller. skalade och beredda på samma sätt som sparris.