Ze względu na zakres uprawy fasola francuska należy, Ze względu na zakres uprawy fasola francuska należy.
Bielenie roślin rozpoczyna się we wrześniu. W tym celu kępki liści są luźno związane i w zależności od długości ogonka liściowego 1 do 1,5 m wysoki otoczony papierem do pakowania.
W celu osiągnięcia lepszej stabilności, jest spiętrzony ziemią. Wybielanie trwa około 3 tygodni do ukończenia. Gotowe, wybielone rośliny bardzo łatwo gniją, tak, że tylko tyle roślin jest wybielanych na raz, jak używać w krótkim czasie. Niewykorzystane rośliny należy usunąć z gleby przed nadejściem mrozu i, bez ich wcześniejszego wiązania, walić w piasek w piwnicy. Tam zostają i dają dobre zimowe warzywo. Bielone łodygi są obrane lub. obrane i przygotowane jak szparagi.