Sałatę zimową najlepiej sadzić około pierwszej połowy października 10 cm głębokie rowki, biegnący w kierunku wschód-zachód.
W rowkach rośliny sałaty zimowej są przede wszystkim chronione przed wpływami wiatru, które zwiększają pocenie. Jednak rowki muszą mieć co najmniej 10 cm szerokości, aby rośliny mogły się swobodnie rozwijać następnej wiosny. Nawiasem mówiąc, należy to obserwować w odniesieniu do głębokości sadzenia, co zostało powiedziane pod radą. W przypadku sałaty zimowej wystarczy rozstaw 20 cm x 20 cm.