Cardy jest gatunkiem wieloletnim, ale jako warzywo uprawiane jest tylko raz w roku i zawsze jest uprawiane z nasion.
Jest blisko spokrewniony z karczochem i ma takie same wymagania klimatyczne i glebowe. Tylko lokalizacje korzystne klimatycznie, a także te głęboko uprawiane, Pod uprawę nadają się gleby wilgotne i zasobne w składniki pokarmowe o dużej zawartości próchnicy. Dlatego Cardy należy do pierwszego kostiumu i żąda ziemi od maja do listopada.