Bien sûr, il y a aussi la possibilité, Pour chasser les endives sous châssis froid ou même en plein air.
Vous en élevez un à la fois sous châssis froid et sous abri à l'extérieur 20 fosse jusqu'à 25 cm de profondeur. La longueur et la largeur dépendent de la quantité de racines disponibles. Le sol dans la fosse est complètement ameubli et les racines enfoncées profondément dans celui-ci, que la tête affleure la surface du sol. Ensuite, la fosse est remplie, pour que les racines soient recouvertes de terre d'environ 25cm de haut.
Enfin, une couche d'environ 20 cm d'épaisseur de feuilles ou d'un autre matériau approprié est appliquée, pour pouvoir récolter à tout moment, même par temps de gel. Bien sûr, le développement de l'échelon prend beaucoup plus de temps. Selon la météo, vous pouvez au plus tôt 6 Attendez-vous à récolter des semaines après l'enracinement. Les pousses sont récoltables, lorsqu'ils ont atteint une longueur de plus de 15 cm. Les racines avortées peuvent encore être très bien utilisées comme aliments pour animaux.