jardín y salud
Las frutas y verduras son las fuentes más importantes de vitaminas en nuestra dieta.. Fruta fresca, especialmente bayas, es particularmente rica en vitamina C. Las sales minerales contenidas en frutas y verduras en una forma fácilmente absorbible son componentes importantes para el cuerpo e indispensables para la digestión y el metabolismo., especialmente para los jóvenes. Además, los aromas contenidos, ácidos de frutas, Pectinas y fermentos buenos para la digestión.; alivian el cuerpo y descomponen las acumulaciones superfluas de grasa. Dado que en nuestro tiempo el consumo de alimentos ricos en energía está en constante aumento., comer suficientes frutas y verduras como factor de equilibrio es cada vez más importante para la salud. El valor más alto para la salud de las frutas y verduras se da entonces, cuando se disfruta lo más fresco y crudo posible. El contenido de vitaminas suele estar en el momento de la fruta.- y la madurez de cosecha más alta. Las frutas y verduras almacenadas o cocinadas pierden gran parte de su contenido en vitamina C, incluso si se manipulan con cuidado; pero a pesar de esta pérdida, se recomienda para una dieta saludable, abastecerse para el invierno. Por lo tanto, es importante al seleccionar los tipos y variedades de frutas, también a la capacidad de almacenamiento o. pensar en las opciones de conservación. El cultivo de hortalizas tempranas y el cultivo de otoño también deberían incrementarse aún más que antes.- y las verduras de invierno deben ser consideradas.
Los frutos de la huerta se destinan principalmente al consumo familiar. Esto alivia el mercado en gran medida.. Al mismo tiempo, de eso se trata, produciendo y vendiendo más frutas y verduras, aumentar la participación de los pequeños productores en el autoabastecimiento de la población en el territorio.
Las actividades de tiempo libre deben representar un equilibrio saludable para las demandas físicas o mentales del trabajo profesional.. Las actividades orientadas al placer tienen preferentemente valor recreativo, porque se relajan. con familias, que cultivan un jardín, uno puede asumir una actitud positiva hacia la jardinería. Pero debe ser considerado desde el principio., que no todos los miembros de la familia encuentran la misma alegría en la jardinería. El jardín no debe suprimir otros intereses de ocio.. Por otro lado, es completamente posible, Despertar el interés por las actividades de ocio en el jardín.; esto debe hacerse con mucha sensibilidad con los niños.
El “pasatiempo de la jardinería” sino elevar al contenido principal de la vida, Significaría, descuidar las actividades profesionales y las obligaciones no profesionales. Este peligro es particular, cuando el jardín es demasiado grande y la jardinería se está quedando pequeña, por así decirlo”. Entonces la buena intención puede convertirse en lo contrario.: Las actividades de tiempo libre solo tienen valor recreativo, cuando ella está libre de prisa y agitada.