För att skörda tidigare utomhus kan en del av plantorna täckas med perforerad folie.
Detta uppnår en förlängning av den möjliga skördeperioden och undviker det samtidigt, att alltför många klippfärdiga huvuden samlas på en gång. Sallad håller bara en kort tid i skördefärdig tillstånd, så att exakt odlingsplanering krävs. Du ska bara plantera så mycket sallad åt gången, som inuti 10 till 12 dagar kan konsumeras. För att alltid ha skärfärdig sallad tillgänglig och utnyttja de många möjligheterna, som lämpar sig för odling av sallad i trädgården, är med intervaller av 14 dagar av efterföljande sådd. Dessa kan göras på utomhussåbäddar från slutet av mars. Sista såningsdatum för utomhusgrödor från slutet av september till början av oktober är mellan kl 10. och 15. juli.