Om buiten eerder te oogsten kan een deel van de planten worden afgedekt met geperforeerde folie.
Hiermee wordt een verlenging van de mogelijke oogstperiode bereikt en wordt deze tegelijkertijd vermeden, dat er te veel kant-en-klare koppen tegelijk ophopen. Sla duurt slechts een korte tijd in zijn oogstklare staat, zodat een nauwkeurige teeltplanning vereist is. Je moet maar zoveel sla tegelijk planten, als binnen 10 naar 12 dagen kunnen worden geconsumeerd. Om altijd snijklare sla beschikbaar te hebben en gebruik te kunnen maken van de vele mogelijkheden, die zich lenen voor de teelt van sla in de tuin, zijn met tussenpozen van 14 dagen na zaaien. Deze kunnen vanaf eind maart op buitenzaaibedden. De laatste zaaidatum voor buitengewassen van eind september tot begin oktober is tussen de 10. en 15. juli-.