Huvudsakliga näringsämnen: kväve

Kvävet är ansvarigt för växternas allmänna tillväxt. Alla växter, som bildar mycket bladmassa eller växer starkt, behöver en stor mängd av det. I grönsaksträdgården är det till exempel tomater, Gurka och kål.

Lyckligtvis kommer kväve tillsammans med kol, Väte och syre är vanligast i jorden. Det finns till och med bakterier, som binder detta element från luften. De så kallade knölbakterierna lever bland annat med bönor, Ärtor, Söta ärtor och lupiner i symbios.
Därför används lupinen också ofta som gröngödsel. Det grävs helt enkelt under innan sängarna beställs. Detta håller det uppsamlade kvävet i jorden. Dessutom ger bladmassan organisk befruktning.

Tyvärr har kväve en stor nackdel. Han är väldigt glad och "tvättas ut" snabbt i jorden.

Det saknas kväve i jorden, då finns det bristsymtom i växterna. De visas först på de äldre bladen, som bara verkar lite ljusare i början. Efter det blir de gula och till och med faller av. De nya bladen är fortfarande fina och gröna i början, men efter ett tag visar de också de beskrivna symptomen. Växten är generellt omtänksam och blommar ofta tidigt och ganska litet. Man talar då om en så kallad nödblomning.

För mycket hjälper inte alltid mycket, det kan också finnas ett överskott av kväve. Du känner igen den på en överdriven frodig tillväxt med en mycket stor lövmassa. Det ser dock inte solidt och friskt ut, men svampig och mjuk. Detta minskar plantornas stabilitet, de är mer mottagliga för svampsjukdomar och skadedjur och är mindre resistenta mot frost. Dessutom kommer det i detta fall att ackumuleras mer nitrat i växterna än vanligt. Det är en effekt, som du inte nödvändigtvis vill uppnå med hemodlade grönsaker.

Vad bör man tänka på när man använder kvävegödsling:

Övergöds inte
Grundväxter (Lupin) införlivas under våren
Lämna inte marken brakande (Risk för läckage), odlar därför fånggrödor
Inför gödsel eller kompost på våren (annars tvätt)
Organiskt gödselmedel tar längre tid, att jobba

Vem vill inte klara sig utan konstgödsel: snarare flera små doser under en längre tid än en större befruktningsåtgärd.
De som håller noga koll på sin jord, kan också kännas igen av den växtlighet som de vilda örterna orsakar, Finns det tillräckligt med kväve i jorden?. Pekarväxter kan åtminstone ge en första överblick.

mycket kväve: (Storlek) Nässla, Smörkopp, Burdock sängdrag, Ragwort, körvel, Rapportera, Vogelmiere
stickstoffarm: Ackerschachtelhalm, Hund kamomill, Mauerpfeffer, Vild morot, Knotweed

Vogelmiere : Smakar förresten väldigt gott!