Elemento nutritivo principale: azoto

L'azoto è responsabile della crescita generale delle piante. Tutte le piante, che formano molta massa fogliare o crescono fortemente, bisogno di una grande quantità di esso. Nell'orto, per esempio, questi sono i pomodori, Cetriolo e cavolo.

Per fortuna l'azoto si affianca al carbonio, L'idrogeno e l'ossigeno sono più comuni nel suolo. Ci sono anche i batteri, che legano questo elemento dall'aria. I cosiddetti batteri noduli vivono con i fagioli, tra le altre cose, piselli, Piselli dolci e lupini in simbiosi.
Pertanto, il lupino viene spesso utilizzato anche come sovescio. Sie wird vor der Bestellung der Beete einfach untergegraben. Ciò mantiene l'azoto raccolto nel terreno. Inoltre, la massa fogliare fornisce la fertilizzazione organica.

Sfortunatamente, l'azoto ha un grosso svantaggio. È molto felice e rapidamente "lavato via" nel terreno.

C'è una mancanza di azoto nel terreno, poi ci sono sintomi di carenza nelle piante. Appaiono prima sulle foglie più vecchie, che appaiono solo un po' più luminose all'inizio. Dopodiché, ingialliscono e cadono persino. Le nuove foglie sono ancora belle e verdi all'inizio, ma dopo un po' mostrano anche i sintomi descritti. La pianta è generalmente premurosa e spesso fiorisce presto e piuttosto piccola. Si parla poi di una cosiddetta fioritura di emergenza.

Perché molto non sempre aiuta molto, potrebbe esserci anche un eccesso di azoto. Lo puoi riconoscere da una crescita rigogliosa esagerata con una massa fogliare molto grande. Tuttavia, non sembra solido e sano, ma spugnoso e morbido. Questo riduce la stabilità delle piante, sono più suscettibili alle malattie fungine e ai parassiti e sono meno resistenti al gelo. Inoltre, in questo caso, nelle piante si accumuleranno più nitrati del solito. Questo è un effetto, che non necessariamente vuoi ottenere con le verdure di produzione propria.

Cosa dovrebbe essere considerato quando si utilizza la fertilizzazione azotata:

• Non concimare eccessivamente
• Impianti di fondazione (Lupino) incorporare in primavera
• Non lasciare il terreno incolto (Rischio di lisciviazione), quindi coltiva colture intercalari
• Incorporare letame o compost in primavera (altrimenti sbiadisce)
• I fertilizzanti organici richiedono più tempo, lavorare

Chi non vuole fare a meno dei fertilizzanti chimici: piuttosto diverse piccole dosi per un periodo di tempo più lungo di un'azione di fertilizzazione più grande.
Coloro che tengono d'occhio il loro suolo, si riconosce anche dalla vegetazione provocata dalle erbe spontanee, ob in der Erde genug Stickstoff ist. piante puntatrici können zumindest einen ersten Überblick geben.

• ricco di azoto: (Taglia) Ortica, Ranuncolo, cannuccia di bardana, erba tossica, cerfoglio, Rapporto, Vogelmiere
• stickstoffarm: Ackerschachtelhalm, Camomilla per cani, Mauerpfeffer, carota selvatica, poligono

Vogelmiere : A proposito, ha un sapore molto gustoso!