Élément nutritionnel principal: azote

L'azote est responsable de la croissance générale des plantes. Toutes les plantes, qui forment beaucoup de masse foliaire ou poussent fortement, il en faut une grande quantité. Au potager par exemple, ce sont des tomates, Concombre et chou.

Heureusement, l'azote côtoie le carbone, L'hydrogène et l'oxygène sont les plus courants dans le sol. Il y a même des bactéries, qui lient cet élément de l'air. Les bactéries dites nodulaires vivent entre autres avec les haricots, Pois, Pois de senteur et lupins en symbiose.
Par conséquent, le lupin est également souvent utilisé comme engrais vert. Sie wird vor der Bestellung der Beete einfach untergegraben. Cela garde l'azote collecté dans le sol. De plus, la masse foliaire fournit une fertilisation organique.

Malheureusement, l'azote a un inconvénient majeur. Il est très heureux et rapidement "lavé" dans le sol.

Il y a un manque d'azote dans le sol, alors il y a des symptômes de carence dans les plantes. Ils apparaissent d'abord sur les feuilles les plus âgées, qui n'apparaissent qu'un peu plus brillant au début. Après cela, ils jaunissent et tombent même. Les nouvelles feuilles sont encore belles et vertes au début, mais après un certain temps, ils présentent également les symptômes décrits. La plante est généralement attentionnée et fleurit souvent tôt et assez petite. On parle alors d'une floraison dite d'urgence.

Parce que beaucoup n'aide pas toujours beaucoup, il peut aussi y avoir un excès d'azote. Vous pouvez le reconnaître par une croissance luxuriante exagérée avec une très grande masse foliaire. Cependant, il n'a pas l'air solide et sain, mais spongieux et doux. Cela réduit la stabilité des plantes, ils sont plus sensibles aux maladies fongiques et aux ravageurs et sont moins résistants au gel. De plus, dans ce cas, plus de nitrate s'accumulera dans les plantes que d'habitude. C'est un effet, que vous ne voulez pas forcément réaliser avec des légumes du potager.

Que faut-il considérer lors de l'utilisation de la fertilisation azotée:

• Ne pas trop fertiliser
• Plantes de fondation (Lupin) incorporer au printemps
• Ne pas laisser le terrain en jachère (Risque de lessivage), donc cultiver des cultures dérobées
• Incorporer du fumier ou du compost au printemps (sinon lavage)
• Les engrais organiques prennent plus de temps, travailler

Qui ne veut pas se passer d'engrais chimiques: plutôt plusieurs petites doses sur une période de temps plus longue qu'une action de fertilisation plus importante.
Ceux qui gardent un œil attentif sur leur sol, peut également être reconnu par la végétation causée par les herbes sauvages, ob in der Erde genug Stickstoff ist. Plantes pointeur können zumindest einen ersten Überblick geben.

• riche en azote: (Taille) Ortie, renoncule, Paillettes de bardane, Jacobée, cerfeuil, Signaler, Vogelmière
• bras de bâton: Ackerschachtelhalm, Camomille de chien, Mauerpfeffer, Carotte sauvage, Renouée

Vogelmière : Au fait, c'est très savoureux!