Den fysiologiska rollen för varje näringsämne är mycket olika. Så t.ex. B. av kväve bladet- och påverka stambildningen, det krävs också för proteinsyntes. Brist på kväve visar sig i dålig utveckling av skott och blad, med gulgröna blad och otillfredsställande blombildning. Å andra sidan visar växter övergödslade med kväve mörkgröna blad och svampiga vävnader; tidpunkten för blomning försenas och motståndet mot skadliga influenser minskar.
Fosfor spelar en avgörande roll i livsprocesserna i cellen. Han gillar blommorna- och fruktsättning, påskyndar mognaden och, genom att stärka vävnaden, ökar motståndskraften mot svamppatogener och ogynnsamma klimatpåverkan. Växterna visar brist på fosfor av svaga, lekfull tillväxt, blågrön till rödlila missfärgning av (oftast grönt) löv, defekt knoppbildning och otillräcklig utveckling av blommorna. Ett överskott av fosfor orsakar sällan skada, eftersom anläggningen har en lagringskapacitet för detta element. Däremot kan överskott av fosfor leda till störningar av harmonin mellan näringsämnena, indem med. B. Spårämnen bestäms. Påverkar detta järnets effektivitet?, då uppträder klorotiska fenomen, d. h., bladen blir gulgröna eller gula. Denna störning, känd som kloros, ses ibland hos ericaceous växter (Azaleor, Av kameler) och observerades i bägarens primula.
Kalium har en svällande effekt på cellernas plasma, Detta främjar vattenabsorptionen och minskar avdunstning. Genom att stärka växtvävnader ökar det motståndet mot sjukdomar. Kaliumbrist kan kännas igen av det, att växterna saktar ner i tillväxten, dålig knoppsättning och hämmade blommor, vissnar ofta också, eftersom deras vattenbalans är störd. Missfärgning och krullning av bladen, senare uttorkning och fall av växten är karakteristiska tecken på kaliumbrist. Med överskott av kaliumklorid, vilket också påverkar kvävet ogynnsamt- och magnesiumtillförsel av växterna, bladen är ljusgröna och stjälkarna spröda.