För att inte missa det rätta ögonblicket, blommorna bör ständigt kontrolleras för att vara redo för skärning i början av skördesäsongen.
Du måste skörda blommorna, innan de börjar lossna. Särskilt i varmt väder uppnås detta tillstånd relativt snabbt. ‘überschritten. Även om de nya sorterna tenderar att missfärgas bara lite, det är rekommenderat, skydda de växande blommorna från direkt solljus genom att vika eller binda ihop bladen. Höstblomkål måste skördas innan svår frost börjar. Om blommorna fortfarande är för små, då kan du lyfta upp dem ur marken med största möjliga jordkulor och köra in dem i den kalla ramen eller växthuset, där omedelbar och grundlig vattning krävs. Det är billigt också, att bygga ett folietält över den sista sena blomkålen i god tid.
