Odlingen av de unga plantorna motsvarar i alla avseenden rotselleri.
Du måste vanligtvis odla växterna själv, eftersom de sällan är tillgängliga från trädgårdsföretag. Under de första veckorna efter sådd behöver selleri temperaturer över 18°C, eftersom fröet endast gror tillräckligt snabbt och tillförlitligt vid jordvärden på 16°C och över. Ett tillräckligt stort avstånd vid stickning bidrar till detta, för att uppnå starka och livskraftiga växter med en bra rotklump, som säkerställer snabb tillväxt även efter plantering.