Wzrost i rozwój roślin sąsiadują z powietrzem, Na światło i temperaturę decydujący wpływ ma również woda, ponieważ wszystkie ważne procesy życiowe są bezpośrednio lub pośrednio zależne od odpowiedniego zaopatrzenia w wodę. Ten wpływ zaopatrzenia w wodę na wzrost roślin widzimy najwyraźniej w naszych roślinach domowych, które są wyłącznie zależne od zaopatrzenia w wodę poprzez podlewanie, ponieważ to woda deszczowa – jak w wielkim plenerze – jest niedostępne.
Istnieją również rośliny zielne 70 do 95 procent z wody; nawet rośliny drzewiaste mają zawartość wody do 50 procent w górę. Ujawniono dalsze dochodzenie, o których mowa w naszych uprawach ogrodniczych 300 do 400 wymagane kg wody, a 1 kg suchej masy do wyprodukowania. być tutaj 98 procent wchłoniętej wody jest uwalniany z powrotem do powietrza i tylko 2 Procent zużyty na budowę ciała rośliny.
Woda jest zwykle wchłaniana przez korzenie, dzięki czemu musimy wykonać zaopatrzenie gleby w wodę odpowiadającą potrzebom roślin. W niektórych roślinach ananasa (z. b. Aechmea- i gatunki Billbergia) Jednak woda jest wchłaniana przez tzw. włoski łupieżowe, które licznie siedzą na liściach, podczas gdy korzenie służą przede wszystkim jako organy adhezyjne. Przy takich roślinach należy zadbać o zapewnienie wysokiej zawartości pary wodnej w powietrzu, że „cysterna” utworzona przez liście jest zawsze wypełniona wodą.
Znaczenie wilgotności dla wzrostu roślin zostało już wskazane w innym miejscu. Wywiera znaczący wpływ na uwalnianie wody – a tym samym na zapotrzebowanie na wodę rośliny. Niższa wilgotność powietrza powoduje zwiększone wydzielanie wody w postaci pary wodnej (Transpiracja) i odpowiednio większe zużycie wody. Przy wyjątkowo silnym poceniu się i niedostatecznym zaopatrzeniu w wodę ciśnienie wody w komórkach spada, a roślina więdnie lub więdnie. Overspray zwiększa wilgotność i zmniejsza transpirację, aby usychająca roślina wkrótce znów się wyprostowała, czy może wchłonąć wystarczającą ilość wody z ziemi. Więc więdnięcie rośliny zdarza się raz, że zużycie wody przez roślinę przekracza zaopatrzenie w wodę, ale często jest też znakiem tego, że roślina jest za mokra lub za zimna, uszkadzają korzenie i uniemożliwiają im wchłanianie wody z gleby.