Jonge planten in pot groeien sneller en produceren eerder oogsten.
Voor de vroege groenteteelt zijn in ieder geval uitgeprikte planten nodig, maar nog beter om planten met kluit te gebruiken. Ze groeien direct na het planten door zonder stagnatie en bereiken in ieder geval de oogstrijpheid 8 naar 10 dagen eerder dan zaaibedplanten (z.B. Sla). Fruitgroenten zoals tomaten, Paprika's of aubergines mogen alleen in potten worden gekweekt. Speciaalzaken bieden verschillende soorten potten voor het kweken van jonge planten. Vooral kleipotten en geperste turfpotten zijn geschikt. Plastic potten worden niet aanbevolen. De planten in deze potten mogen in ieder geval niet te veel water krijgen en direct planten, zodra de aarde enigszins geworteld is. Grondpotten zijn ook zeer geschikt voor het kweken van sla en kool. Gebruiksvoorwerpen die nodig zijn om aardepotten te maken zijn: 6 naar 8 cm lange stukken pijp met verschillende diameters van 5 tot 9 cm gemaakt van geschikt materiaal (met. B. PVC), een houten schijf met een handvat om de grond aan te drukken en een apparaat om de geplante grondbal uit te werpen.