Il piccolo coltivatore può anche utilizzare le radici deboli, purché non li usi come siepe per nuove piantagioni.
Quando si decapano i cetrioli, viene solitamente utilizzato molto rafano. Le radici deboli sono adatte a questo. Chi non ha potuto tenerne nessuno dell'anno precedente, usa il, che si verificano in estate quando i poli sono esposti.