La laitue d'hiver n'est disponible que du 5 au 15. posté en septembre

La laitue d'hiver n'est disponible que du 5 au 15. posté en septembre.

La laitue dite d'hiver ne développe les têtes qu'au printemps suivant. Puisqu'il est exposé à toutes les influences météorologiques à l'extérieur pendant l'hiver, il ne faut pas qu'il grossisse trop l'hiver. Semé trop tôt ou. planté, la laitue d'hiver périt généralement à cause de la pourriture. Le semis s'effectue sur des pépinières en plein air, comme pour les laitues ordinaires.