La lechuga de invierno solo está disponible del 5 al 15. publicado en septiembre.
La llamada lechuga de invierno desarrolla las cabezas solo en la primavera siguiente.. Dado que está expuesto a todas las influencias climáticas al aire libre durante el invierno, no debe crecer demasiado en el invierno. Siembra demasiado temprano o. plantado, la lechuga de invierno generalmente perece debido a la podredumbre. La siembra se lleva a cabo en semilleros al aire libre, como con la lechuga común..