En tant que jeunes plantes, les aubergines se développent initialement beaucoup plus lentement que les tomates ou les poivrons.
Il faut donc les semer plus tôt, de début à mi-février, si cultivé plus tard sous verre ou papier d'aluminium, et au plus tard du début à la mi-mars, lors de la culture à l'extérieur. Pour germer, l'aubergine a besoin de températures de 20 jusqu'à 22°C, dh. les pots de graines doivent être placés dans une pièce chauffée près de la fenêtre. Les semis sont repiqués à une distance de 4 jusqu'à 5 cm ou directement dans des pots. Pendant cette période, les températures sont de 18 jusqu'à 20°C requis. plus tard, quand les semis sont bien enracinés, suffire 15 jusqu'à 18°C, afin que vous puissiez les mettre dans un cadre froid chaud. Les aubergines sont prêtes à planter vers la mi-mai. Selon les variétés, la gamme est de 50cmx40cm à 60cmx50cm sous verre et film ainsi qu'en extérieur. Dans le domaine ne devrait pas avant 20. à planter en mai. Un couvre-sol de fumier pourri, La tourbe ou tout autre matériau approprié est toujours bénéfique pour les aubergines. Il est couvert immédiatement après la plantation, et seulement après cela, il est abondamment arrosé.