La siembra de rábano picante se realiza en marzo con la ayuda de trozos de raíz., los llamados fans, creado.
Fechser se trata de 30 trozos de raíz de cm de largo, que fueron seleccionados el otoño anterior al desenterrar el rábano picante y envueltos en arena húmeda en el sótano durante el invierno. estas son las raices, que eran demasiado débiles para el consumo. Los zorros se traen ya durante el mes de marzo, tan pronto como el suelo sea viable, en la tierra. Todas las raíces laterales deben ser removidas por los tiradores de antemano.. Las raíces laterales más fuertes se cortan con un cuchillo afilado cerca del zorro.. Luego, todos los zorros se frotan con un trapo., para que no quede nada de las raíces laterales más pequeñas en el zorro. Esta es la única forma de crear varillas fuertes..