el primer concepto, que es extremadamente importante en una dieta de bienestar, es el de las calorias vacias. Algunos alimentos, que podemos tener hoy, están casi vacíos en cuanto a su valor nutricional - contienen muchas calorías, posiblemente proteína y grasa, pero casi ninguna vitamina y nutrientes. Al ingerir tales alimentos, aumentamos considerablemente nuestra ingesta de calorías., sin garantizar un buen aporte de nutrientes.
Sólo dos consecuencias pueden derivarse de esto: o subimos de peso (cuando comemos suficientes alimentos saludables además de las calorías vacías), o nuestro cuerpo está desabastecido (cuando limitamos nuestra ingesta de calorías, pero tienes demasiadas calorías vacías contigo, que no transportan nutrientes).
Ambos efectos son incómodos y no son consistentes con la idea de una dieta saludable., es por eso que uno debe abstenerse de consumir demasiadas calorías saludables.
Esta conclusión hasta ahora muy simple aún no está completa., si queremos poner en marcha una dieta holística, que no sólo se relaciona con las necesidades del cuerpo. Las calorías vacías no son parte de una dieta físicamente saludable, pero muy bien pueden ser parte de una dieta mentalmente saludable.
El chocolate, uno de los alimentos clásicos ricos en calorías y bajos en nutrientes, es conocido por todos como un "consolador del alma".. A las mujeres en particular les gusta volver al chocolate una y otra vez en situaciones estresantes o cuando están emocionalmente tensas., que se dice que tiene un efecto "mejorador del estado de ánimo".
Acerquémonos al chocolate usando los estándares de un plan de alimentación clásico, realmente solo se puede decir, que no debes comer nada de eso, o preferiblemente lo menos posible.
Sin embargo, esto no hace justicia al efecto completo del chocolate: definitivamente puede ser parte de una dieta equilibrada., si sabes usarlos hábilmente.
Asumamos, no se sienten bien y, quizás precisamente porque no se sienten bien, tienen antojo de chocolate.. En aras de una dieta físicamente sana, sin duda sería, esta lujuria a través de una manzana, una naranja o posiblemente una barra de granola para satisfacer.
Pero esto no puede cambiar nada sobre el deseo por el chocolate, tan poco como puedes saciar tu sed con café., ¿Se puede sustituir la fruta por chocolate?.
El resultado de tal "gratificación sustituta" sería solo eso: uno habría encontrado un sustituto en lugar de satisfacer el placer y el placer ya no sería desagradable., pero tal vez solo lo sientas latentemente.
El resultado es la no satisfacción de una necesidad física que ya no se siente con fuerza., que, en interés de una dieta holística, por supuesto no debería ser el objetivo de la ingesta de alimentos.