todos la aman, pero de ninguna manera todos tienen suerte con el perejil de su propio jardín. Porque la hierba indispensable tiene algunas peculiaridades., que tienes que saber.
¿Qué serían los frijoles frescos?, champiñones estofados, Patatas o albóndigas de pan sin perejil? Hace que casi todos los platos sean más sabrosos y saludables.: El perejil contiene muchas vitaminas A y C., también fósforo, hierro y calcio. La hierba se cultivó originalmente como planta medicinal., porque es bueno para el estomago, deshidratado, ayuda contra la gota, reumatismo y enfermedades hepáticas. El principio activo es perejil alcanfor (apiol), un veneno, eso es inofensivo, cuando el perejil se usa como especia y no como verdura.
quien lo empieza bien, se puede cosechar todo el año. A partir de marzo se plantan las semillas., mezclado con semillas de rábano, que emergen antes y marcan la hilera de perejil. Cosechado a partir de junio.
El período intermedio se salva con plantas del año anterior, que se pueden cosechar antes de que florezcan. Porque el perejil crece bienalmente: Las hojas se desarrollan en el primer año., en el segundo año florece, entonces ya no debe usarse y muere. Después de todo, las plantas sembradas en marzo sobreviven el invierno con una cubierta de ramas de pino o maleza.. Y para estar seguro, puede volver a sembrar en macetas en julio/agosto o plantas individuales en macetas en otoño..
El perejil necesita un cambio constante
El perejil no es verde por sí mismo: Ella segrega sustancias, que no puede tolerar y, por lo tanto, se le debe asignar un nuevo lugar cada dos años a más tardar. Los jardineros experimentados incluso recomiendan un ciclo de cuatro años.. Si no sigues esta regla básica, las plantas se marchitan o no se desarrollan en absoluto, no importa cuán buena sea la ubicación.
Una segunda razón para el retraso en el crecimiento y las hojas amarillas son los nematodos en el suelo.. Contra ellos, las caléndulas y las caléndulas ayudan como intermediario.- o presembrar.
En cuanto a las ubicaciones, el perejil no es muy exigente. Prospera en sol y sombra parcial., si solo el suelo es permeable y suelto, ligeramente húmedo, pero libre de encharcamiento. No obtienes estiércol fresco en absoluto., el suministro de nutrientes es mejor con un buen compost. Incluso con mantillo se puede moderar para, pero asegurar un suministro regular de nutrientes. La cobertura del suelo también tiene la ventaja, que mantiene la humedad en el suelo por más tiempo y, por lo tanto, las plantas casi nunca tienen que pasar sed. El suministro de agua también se puede mejorar., si el suelo se cava después de regar. Esta es la única manera de hidratarlo adecuadamente., y todas las raíces pueden absorber agua.
Como el perejil es bastante insensible al frío, sobrevive bastante bien al frío invernal con una cubierta de maleza, y así se puede cortar verde fresco incluso en noviembre o diciembre. La resistencia al frío también tiene un efecto positivo durante la siembra.:
Ya en marzo, las semillas se pueden plantar a una distancia entre hileras de 10 a 15 cm en el suelo aún frío. La semilla joven se puede proteger contra los caracoles con papel de cultivo.. Las duchas vaginales con estiércol de ortiga u otros caldos que fortalecen las plantas le dan un buen comienzo.
Pero también se puede ver en la naturaleza., como sembrar: A partir de agosto, las semillas están maduras y se caen y simplemente permanecen y germinan en las últimas semanas cálidas de otoño.. El año que viene serán los primeros, que vuelven a sacar hojas frescas.