Bönor som är redo att plockas måste slå igenom smidigt när baljorna är böjda och fortfarande vara saftiga vid brytpunkterna

Bönor som är redo att plockas måste slå igenom smidigt när baljorna är böjda och fortfarande vara saftiga vid brytpunkterna.

Utskjutande skrov går inte sönder rent, visar redan svampig vävnad vid brytpunkterna eller kan inte längre brytas alls. De är inte lämpliga för färsk konsumtion.
Om du är försiktig när du skördar, är vanliga 2 till 3 Efterföljande skördar möjliga. Viktigt är, att hålla växterna med en hand medan du plockar, så att de inte lossas eller ens slits ur marken. I torrt väder visar det sig vara fördelaktigt, lätt att vattna direkt efter första skörden.