Skördetid för de torra bönorna har precis kommit, när baljorna är helt torra.
Alla bönfrön, som inte är ordentligt mogna,härda vid förvaring. Skördemognaden kan kännas igen av den skrumpna, torra baljor. När regnigt väder förväntas vid tidpunkten för skörd, bli bönväxterna, utan att först plocka baljorna, avskuren nära marken. De efterföljande buntade bönplantorna hängs på en torr, men blåsigt på plats (skjul, Boden). De stannar där så länge, tills fröna i baljorna är ordentligt torra och kan tas bort från dem.