Kronärtskockan tillhör växtfamiljen tusenskönor och är en flerårig tistelart.
Den kan växa till en höjd av 1,50 nå m och uppåt. På grund av hennes vackra, pinnat blad, bildar en imponerande rosett, Förutom sina iögonfallande blå blommor anses den också vara en dekorativ prydnadsväxt perenn. Blomhuvudena är särskilt välutvecklade och ger själva grönsakerna. Blommans köttiga bas och bladens tjocka fjäll används. Kronärtskockor ställer höga krav på jorden. Han måste vara väldigt näringsrik, vara djup och tillräckligt fuktig. Platsen bör vara i full sol och skyddad från vinden så mycket som möjligt. Du bör också överväga valet av plats, att kronärtskockor vanligtvis 3 till 4 år kan användas.