Od sycącego przystawki po drobne warzywa: Ziemniaki robią karierę. Wiele wykwintnych odmian nie jest dostępnych w warzywniakach. Zasadź własne to motto!
Twarde lub mączne – to już nie jest jedyne pytanie, jeśli chodzi o ziemniaki. W ostatnich latach odkryto na nowo wiele starych i rzadkich odmian o bardzo różnych aromatach. Większość z nich jest dostępna tylko jako sadzeniaki. Nie ma problemu dla właścicieli ogrodów wśród smakoszy: Kartoffeln sind leicht anzubauen.
NALEŻY WYPRÓBOWAĆ TE
Najbardziej uderzający jest „Vitelotte noire”, który ma fioletowe miąższ. Znany jest również jako ziemniak truflowy – wskazanie szczególnie delikatnego i orzechowego smaku. Rogaliki bamberskie są bardzo aromatyczne, znany również jako „La Ratte d'Ar-deche”.. „Adretta” jest mocna, przyjemny, ziemisty smak i, w przeciwieństwie do większości innych, raczej mączne ziemniaki do gotowania – idealny do puree. „Franceline” to jedna z piękności o żółto-czerwonym miąższu i czerwonawej skórze. Sprawdzoną odmianą jest „Sieglinde”: produktywne i delikatne w smaku.
ZIEMNIAKI W WIADRZE
Szczególnie interesująca jest uprawa ziemniaków w donicach. Nie tylko, bo oszczędza miejsce, ale również, bo ziemniaki ładnie kwitną, bo ślimaki łatwiej trzymać z daleka i wreszcie, ponieważ plony są znacznie większe niż na zewnątrz. Kultura w wannie jest idealna, sadzić różne odmiany – każdy we własnym pojemniku.
PIĘKNA FIRMA
Dzięki mocnym ulistnieniu i kiściom białych lub miękkich fioletowych kwiatów ziemniaki w doniczce bardzo dobrze komponują się z roślinami doniczkowymi na patio. A także w klombie, który nie jest jeszcze zarośnięty, wyglądają ładnie.
Właściwe wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji
Ziemniaki najlepiej rosną na dobrze przepuszczalnej glebie, który został ulepszony kompostem lub nawozem organicznym. Rosną szybciej, kiedy wykiełkują w domu,. Układasz je obok siebie w pudełku (lub kartony na jajka) i umieść je w jasnym, umiarkowanie ciepły pokój. Jeśli gleba ogrodowa jest przynajmniej 7 stopnie Celsjusza się ociepliły, czy można je sadzić?.
Podobnie jak w przypadku hodowli w wannie, plon będzie wyższy, poprzez zwiększenie warstwy gleby wokół zielnych części rośliny. W łóżku robi się to przez ułożenie ziemi. Roślina zakorzenia się teraz również w górnych warstwach, na końcu którego później tworzą się guzki. Przydatny efekt uboczny: Gleba jest często okopana, a chwasty łatwo wyrywają. Po roku uprawy ziemniaków pozostaje czyste łóżko.
Uprawa ziemniaków w grządce
1 Kartoffeln bringen mehr Ertrag, jeśli mają dwoje- spiętrzone do trzech razy w sezonie wegetacyjnym. To jest łatwiejsze, jeśli bulwy w rzędach i w odstępach 30 do 50 cm. Sznurek do sadzenia dyktuje rząd.
2 Im Haus keimen die Kartoffeln vor. będziesz 5 cm głęboko w ziemi. Zarazki skierowane w górę.
3 Sobald das Laub welk wird, Czy ziemniaki są gotowe do zbioru?. Ostrożnie wyciąga się je z ziemi widłami do kopania i pozostawia do wyschnięcia na łóżku.
4 Im Pflanzgefäß lassen sich die Knollen mit der Hand aus der Erde holen. Jest to łagodne i jak poszukiwanie skarbów, jest również świetną zabawą dla dzieci.