Sla heeft geen verse organische bemesting nodig, maar is het beste na een biologisch bemeste voorteelt.
Vooral verse mest moet worden vermeden. Het bevordert plagen en zou sowieso weinig effect hebben gezien de korte ontwikkelingstijd van de sla. Sla is erg gevoelig voor zout, wat te overwegen onder glas en film. Het reageert op te hoge zoutconcentraties in de bodem, veroorzaakt door overbemesting, met significante groeidepressie. Overbemesting met stikstof kan ook leiden tot "inwendige bladverbranding" en "zenuwbruining".. Minerale bemesting moet daarom zeer zorgvuldig worden uitgevoerd, als u het succes van de teelt niet in gevaar wilt brengen.
De helft van de stikstofbemesting wordt vlak voor het planten gegeven, de andere helft wanneer het hoofd zich begint te vormen, liefst in vloeibare vorm, daarna afspoelen met schoon water. Sla verdraagt verse limoen, zodat in geval van nood (pH lager 6,5) kan worden bemest voor het planten.