Scheur bij het oogsten van komkommers het fruit niet af, maar moet ze afsnijden met een mes.
Komkommerranken zijn erg broos en gevoelig. Het afscheuren van het fruit zal ze heel gemakkelijk beschadigen, wat kan leiden tot groeiachterstand en zelfs aanzienlijke verliezen. Wanneer oogsten ook scrupuleus is om te voorkomen, dat komkommerranken worden geplet bij het betreden van de bedden. Elke komkommervrucht wordt geoogst, door de stengel doormidden te snijden met een mes.