Nu is het herfstfruit aan het rijpen. Tips voor de juiste omgang met appels en peren.
Afhankelijk van de variëteit hebben appels en peren zeer verschillende rijpingstijden. Realiseren, of de vruchten klaar zijn om te worden geoogst, je kunt de zogenaamde fooitest doen. Dit is aangevinkt, of de stengel gemakkelijk loskomt van de tak. Blijft hij stevig aan de tak zitten ondanks dat de vrucht zijwaarts kantelt?, mocht de appel of peer verder rijpen.
• Pflücken Sie Äpfel und Birnen immer mit Stielansatz, omdat dit de enige manier is waarop ze zonder problemen kunnen worden bewaard. Veel appelrassen zoals de "Goldparmäne" of de "Rote Berlepsch" bereiken hun rijpheid pas na enkele weken opslag. Alleen vroege appels zoals de heldere appel worden direct na de oogst gegeten.
• Die Früchte in flache Körbe oder Stiegen legen, zodat ze niet onnodig worden ingedrukt. Gooi de appels nooit weg en schud ze nooit van de boom. Gevallen fruit kan alleen worden gekookt in appelmoes of gelei, maar niet opgeslagen.
Een taksteun van roestvrij staal beschermt zware takken tegen breken.
Het is bevestigd aan een steunpaal, de tak in de boeg gelegd (Obstund Gartenbauverlag).
Een fruitplukker is handig bij appelbomen, die anders alleen met de ladder kan worden geoogst. Met een telescopisch handvat kun je vanaf de grond bij het fruit (Gardena).
De fooitest bij het plukken toont:, of de appel klaar is om geoogst te worden. Het handvat moet gemakkelijk loskomen.
Rijke appelbomen zoals dit appellatwerk verrukken het hart van de tuinman in de nazomer. Maar wacht altijd met oogsten, totdat de vruchten klaar zijn voor opslag, om het volle smaakgenot te krijgen.