Ora il frutto autunnale sta maturando. Consigli per la corretta manipolazione di mele e pere.
A seconda della varietà, mele e pere hanno tempi di maturazione molto diversi. Realizzare, se i frutti sono pronti per essere raccolti, puoi fare il cosiddetto test di ribaltamento. Questo è controllato, se lo stelo si stacca facilmente dal ramo. Rimane ben saldo sul ramo nonostante il frutto si inclini lateralmente?, se la mela o la pera continuano a maturare.
• Pflücken Sie Äpfel und Birnen immer mit Stielansatz, perché questo è l'unico modo per conservarli senza problemi. Molte varietà di mele come la "Goldparmäne" o la "Rote Berlepsch" raggiungono la maturità solo dopo poche settimane di conservazione. Solo le mele precoci come la mela chiara vengono consumate subito dopo la raccolta.
• Die Früchte in flache Körbe oder Stiegen legen, in modo che non vengano pressati inutilmente. Non gettare mai le mele e non scuoterle dall'albero. La frutta caduta può essere cotta solo in salsa di mele o gelatina, ma non memorizzato.
Un supporto per rami in acciaio inossidabile protegge i rami pesanti dalla rottura.
È fissato a un palo di supporto, il ramo posato a prua (Obstund Gartenbauverlag).
Un raccoglitore di frutta è utile con i meli, che altrimenti può essere raccolto solo con la scala. Con un manico telescopico puoi raggiungere il frutto da terra (Gardena).
Il test di ribaltamento durante la raccolta mostra, se la mela è pronta per essere raccolta. Il manico dovrebbe staccarsi facilmente.
I ricchi meli come questo traliccio di mele deliziano il cuore del giardiniere a fine estate. Ma aspetta sempre prima della raccolta, fino a quando i frutti non saranno pronti per la conservazione, per godere appieno del gusto.