Organische bemesting maakt de bodem los,bevordert het bodemleven, reguleert de waterhuishouding en verhoogt de algehele bodemvruchtbaarheid.
Het effect van minerale bemesting is afhankelijk van voldoende aanvoer van organische stoffen. Humus zorgt ervoor dat bodembacteriën zich kunnen ontwikkelen, -schimmels en andere kleine wezens, die op zijn beurt de in de bodem aanwezige voedingsstoffen omzet in een vorm die planten kunnen opnemen. De humusstoffen zorgen voor een betere beluchting en warmteopslag in de bodem en bevorderen zo de wortelgroei van de planten. Naast compost zijn er ook stalmest als organische mest, vloeibare mest, Turf, schors afval, rioolslib, Blaadjes en groenbemester aanwezig. Groenteland moet om de twee jaar organische bemesting krijgen, waar ongeveer 300 kg mest of 600 kg compost 100 m2 worden ingezet. Groenbemester komt ongeveer overeen met normale stalbemesting.