Nawożenie organiczne rozluźnia glebę,promuje życie w glebie, reguluje gospodarkę wodną i zwiększa ogólną żyzność gleby.
Efekt nawożenia mineralnego zależy od wystarczającej podaży substancji organicznych. Humus umożliwia rozwój bakterii glebowych, -grzyby i inne małe stworzenia, co z kolei przekształca składniki odżywcze obecne w glebie w formę, którą rośliny mogą wchłonąć. Substancje humusowe prowadzą do lepszego napowietrzania i magazynowania ciepła w glebie, a tym samym sprzyjają wzrostowi korzeni roślin. Oprócz kompostu jako nawozy organiczne występują również nawozy stałe, gnojowica, Torf, odpady z kory, osad ściekowy, Dostępne liście i zielony nawóz. Grunty warzywne powinny być nawożone organiczne co dwa lata, gdzie w pobliżu? 300 kg obornika lub 600 kg kompostu 100 m2 mają zostać wykorzystane. Nawóz zielony z grubsza odpowiada normalnemu nawozowi stabilnemu.