De opbrengsten in de moestuin zijn het hoogst, wanneer de planten alle voedingsstoffen hebben die ze nodig hebben.
Haupt- of kernvoedingsstoffen zijn stikstof, fosforzuur, potas en limoen. Stikstof is vooral betrokken bij de ontwikkeling van bladmassa's, daarom hebben de kool en bladgroenten veel van deze voedingsstof nodig. Fosforzuur tast meer de bloemen aan- en fruit instelling. Tomaten hebben daarom een hoge fosforzuurbehoefte, komkommers en andere fruitgroenten. Kali is betrokken bij de hele structuur van de planten en geeft ze een stevig kader. De limoen speelt ook een rol. Het bevordert ook de bodemfermentatie, door overtollige zuren in de bodem te binden. Hoewel elk van deze stoffen speciale taken moet vervullen in de plantstructuur, ze zijn alleen volledig effectief in harmonieuze verbinding. Dus niemand mag ontbreken, anders wordt de normale structuur van de plantensubstantie in gevaar gebracht.