Omdat bloemkool gevoelig is voor late vorst, het gebruik van gewasbeschermingskappen loont.
Elke bloemkool die tot half mei buiten wordt geplant, moet direct na het planten worden voorzien van een gewasbeschermingsmiddel. Ook bij de vroegste buitenteelt is het aan te raden om het gehele oppervlak te bedekken met geperforeerde folie. De bloemkool is binnen 10 voor het planten van voren tot 12 cm diep, om te voorkomen dat de jonge planten te veel gehinderd worden door de film en om een gunstig microklimaat te creëren.
De dia moet minimaal zijn 300 Gaten per m² behouden en blijven afhankelijk van het weer 3 weken op de planten. Deze maatregel kan leiden tot een eerdere oogst 6 naar 8 dagen bereikbaar.
