Il letame e le feci non appartengono alla terra vegetale, Il letame e le feci non appartengono alla terra vegetale.
La neve non protegge solo le verdure che svernano all'aperto (Porro, Salato) dai danni del gelo, ma esercita anche un'influenza favorevole sul suolo. Ma sepolto nel terreno, fa il contrario quando pianta o semina le prime verdure. Il terreno si riscalda molto lentamente e rimane bagnato anche troppo a lungo, ritardando così l'ordine del paese.