Se vuoi raccogliere il cavolfiore fresco il più a lungo possibile, deve prevedere almeno da quattro a cinque date di impianto diverse.
In condizioni climatiche favorevoli e su terreno facilmente riscaldabile, si può piantare in piena terra già a fine marzo. Tuttavia, le cappe fitosanitarie sono essenziali. Tuttavia, è più sicuro, la prima piantagione sotto un foglio (tenda di alluminio) da fare. Un'estensione in una piccola serra o in una cornice fredda (Piantare da inizio a metà marzo) è anche possibile. Tuttavia, si dovrebbe considerare questo, quel primo cavolfiore della zona 50 per 55 Giorni bloccati e quindi la vera cultura principale, con. B. Cetriolo, pomodori o peperoni, potrebbe essere piantato solo relativamente tardi. Il cavolfiore matura in modo abbastanza irregolare, in modo che il tempo della raccolta sia finito sotto vetro e carta stagnola 2 settimane, la mattina- e la coltivazione estiva finita 3 per 4 settimane e in autunno z.T. sopra 5 settimane. Ciò si traduce in un intervallo di tempo di ca 3 per 4 settimane tra le successive piantagioni. L'ultima data di impianto possibile è, a seconda delle condizioni locali, tra i 10. e 20. Luglio. Il cavolfiore è quindi adatto anche come coltura di follow-up per tutte le aiuole, che vengono raccolte entro la metà di luglio al più tardi.