Hvis du vil høste frisk blomkål så længe som muligt, skal sørge for mindst fire til fem forskellige plantedatoer.
Under gunstige klimatiske forhold og på let opvarmet jord kan du plante i det åbne land allerede i slutningen af marts. Plantebeskyttelseshætter er dog essentielle. Det er dog mere sikkert, den første plantning under folie (folie telt) at gøre. En tilbygning i et lille drivhus eller kold ramme (Plant i begyndelsen til midten af marts) er også muligt. Dette bør man dog overveje, at tidlig blomkål området omkring 50 til 55 Dage blokeret og dermed den egentlige hovedkultur, med. B. Agurk, tomater eller peberfrugter, kunne først plantes relativt sent. Blomkål modner ret ujævnt, så høsttiden er forbi under glas og folie 2 uger, om morgenen- og sommerdyrkning overstået 3 til 4 uger og i efteråret z.T. op over 5 uger. Dette resulterer i et tidsinterval på ca 3 til 4 uger mellem efterfølgende plantninger. Sidst mulige plantedato er, afhængig af lokale forhold, imellem 10. og 20. juli. Blomkål er derfor også velegnet som efterafgrøde til alle grøntsagsbede, som høstes senest medio juli.