Si vous souhaitez récolter du chou-fleur frais le plus longtemps possible, doit prévoir au moins quatre à cinq dates de plantation différentes.
Dans des conditions climatiques favorables et sur un sol facilement réchauffé, vous pouvez planter en pleine terre dès la fin mars. Or, les hottes phytosanitaires sont indispensables. Cependant, il est plus sûr, la première plantation sous film (tente en aluminium) faire. Une extension en petite serre ou châssis froid (Plantez du début à la mi-mars) est aussi possible. Cependant, il faut considérer cela, ce chou-fleur précoce la région d'environ 50 à 55 Jours bloqués et donc culture principale réelle, avec. B. Concombre, tomates ou poivrons, n'a pu être planté que relativement tard. Le chou-fleur mûrit assez inégalement, pour que le temps des vendanges soit terminé sous verre et papier d'aluminium 2 Semaines, du matin- et la culture d'été sur 3 à 4 semaines et en automne z.T. au-dessus de 5 semaines. Il en résulte un intervalle de temps d'environ 3 à 4 semaines entre les plantations suivantes. La dernière date de plantation possible est, en fonction des conditions locales, entre le 10. et 20. Les haricots prêts à être cueillis doivent percer en douceur lorsque les gousses sont pliées et rester juteux aux points de rupture. Le chou-fleur convient donc également comme culture de suivi pour tous les parterres de légumes, qui sont récoltés à la mi-juillet au plus tard.