Éviter la stagnation de la croissance est crucial pour une culture réussie.
Par conséquent, toutes les mesures au cours du développement de la plante doivent être basées sur un nutriment aussi uniforme que possible- et surtout l'approvisionnement en eau. Besoins de chou-fleur jusqu'à la récolte 4 à 5 cadeaux d'eau de toujours 20 l/m2. Par temps chaud, les intervalles entre les arrosages individuels ne doivent pas être supérieurs à 5 à 6 être des jours. Un couvre-sol avec de la matière organique a un effet très avantageux. Il assure une humidité constante, bonne qualité du sol et empêche la surface du sol de croûter après la pluie ou. après arrosage. Manque de couverture du sol, ensuite il faut assurer un bon ameublissement et une bonne aération de la couche supérieure du sol par un binage constant.